牛奶加黄油搅拌均匀
黄油记得提前融化（融化后再与第一步混合）
加入鸡蛋黄、红丝绒液，搅拌均匀。再筛入低粉混合均匀。
蛋清加入几滴柠檬汁，细砂糖分三次加入，打发至小尖角的状态。
三分之一蛋白与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回蛋白中，翻拌均匀。
平分在3个4寸蛋糕模具中，震出气泡，
送入提前预热好的烤箱中，放中下层130度烤40分钟，烤好取出放凉，再脱模。
黄油是软化，加入淡奶油、细砂糖、柠檬汁一起打发。如果冬季比较冷，可以隔温水打发。打发好最好放入冰箱冷藏半小时左右。
1.奶油霜取三分之一加入红色素混合均匀，装入裱花袋中。 2.取少量奶油霜加入黑色色素，主要是做眼睛部分，不需要太多。剩下的奶油霜装入裱花袋备用。 3.淡奶油加细砂糖打发，加一点点红色素调成粉色，蛋糕体先抹上粉色奶油打底。
再挤出圣诞老人的帽子部分，剩下的用白色奶油霜装饰胡须和帽子。最后画出眼睛，用草莓装饰成鼻子就可以啦。（具体参考图片画哈~）
装饰一下就OK啦
超可爱的圣诞老人哦
1.天气冷黄油不太好软化，可以用微波炉用底火稍微叮一下。黄油用的是爱乐薇的，[哇R]几乎没有腥味，香味纯正，做成奶油霜质地顺滑好吃。做饼干也很酥脆，浓浓奶香，超级赞～ 2.爱乐薇寄来的礼盒里还有他们家明星单品铁塔奶油，这款淡奶油在烘焙中也是非常常用的，可以说有口皆碑了，打发比较稳定，奶香浓郁顺滑，[喝奶茶R]做蛋糕是真的很好吃哦！ 3. 这个爱乐薇圣诞礼盒里面除了有它家明星产品奶油，黄油，奶油芝士，还赠送一套烘焙工具，打蛋器，饼干模具，围裙，甚至2021年新年日历，[派对R]某宝上有卖，不过百元出头，太划算了！看到它家的红书也有送，也可以去看看哦 @爱乐薇