把胡萝卜、洋葱切丁备用。
加盐腌几分钟,然后冲洗净。
放于盆中依次放入盐、花椒面、胡椒面、葱花。
倒入适量面粉。
加水拌匀后如图的样子。
平底锅置炉上,烧热倒油。
油热火调中小火下锅慢煎。
待煎至两面黄就差不多了。爸妈都觉好吃,很香!
胡椒面我用的黑胡椒,这个大家凭自己喜好,我做菜很随意的。