虾酱鸡蛋

作者： 万宝路924

用料

• 虾酱 2勺
• 鸡蛋 4个
• 青椒 2个
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 1/4勺
• 白醋 1/5勺

虾酱鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散

步骤 2

青椒剁碎

步骤 3

没找到虾酱，用这个替代。做法不同之处是：如果用虾酱就直接放在鸡蛋液内一同打散即可。

步骤 4

锅热放油，先放入青椒葱姜蒜翻炒出香味，放入刀鱼酱翻炒几下再放入蛋液（如果是虾酱，此时放入虾酱和蛋液混合）

步骤 5

炒散成熟装盘

菜谱创建时间：2020-12-16 08:47:11