清蒸竹蛏

作者： Guapalin

用料

• 竹蛏 一捆
• 胡萝卜 适量
• 洋葱 适量
• 大蒜 2瓣
• 姜 2片
• 调料
• 味极鲜生抽，老酒，盐巴，鸡精 适量

清蒸竹蛏的做法步骤

步骤 1

清洗几次，然后用盐水泡半天

步骤 2

把这个黑黑的去掉，

步骤 3

像这样，挖掉

步骤 4

粉水提前泡水15分钟，盘子里加点水

步骤 5

把蛏摆好，加入调料，盐巴，鸡精，味极鲜生抽，老酒，每个稍微加点 在放配菜哟♛

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步骤 6

步骤 6

像这样，盖保鲜膜，放入蒸锅12分钟左右

步骤 7

叮咚✔ 把汤汁倒掉，在加点味极鲜生抽，锅里放油，加热加热

步骤 8

所有清蒸的都要浇热油，这才是精髓😘

步骤 9

完工😍😍

步骤 10

也可以说，蒸所有海鲜，都可以放粉丝，也是精髓，哈哈

菜谱创建时间：2020-12-15 23:24:18