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充满爱意的花生曲奇

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作者: 一自夂夏
用自己喜欢的花生酱做个香酥可口的曲奇饼干,我家吒哥的评价是:特别香,好吃,酥ˆ😊ˆ,生活就是这样,你有自己的爱好,然后你的爱好又有人喜欢,我跟吒哥就是一个爱折腾甜品一个爱吃甜品,喜欢这种感觉,每次都有满满的成就感!

用料

充满爱意的花生曲奇的做法步骤

步骤 1

准备工具和材料。

步骤 2

黄油切小块软化到用手指轻轻一按就能按下去的程度即可。

步骤 3

黄油中加入糖粉,中速搅拌到黄油微微蓬松发白。

步骤 4

分三次加入全蛋液,每次都要搅拌均匀,盆壁的黄油也要记得用刮刀刮到中间一起搅拌呦!(蛋液一定要分次加入,以免水油分离)。

步骤 5

搅拌好的黄油中加入花生酱。

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步骤 6
步骤 6

中速搅拌均匀。

步骤 7

分两次加入低筋面粉,切拌混合均匀即可。

步骤 8

取出适量的面团进行整型,我这里借助了模具,也可以直接搓成圆形的长条。

步骤 9

整型后放入冰箱冷藏二小时定型,或者冷冻一小时(每次可以多做点整型后冷冻保存一个月都可以,烤前放入冰箱冷藏解冻即可)。

步骤 10

切成0.5厘米大小。

步骤 11

切片时预热烤箱,上下火155度,烤箱中层20-25分钟(大家根据自己烤箱的脾气设置,第一次烤的时候后面几分钟要观察下,以免烤过头)。

步骤 12

花生酱的颗粒感加上隐约的咸味,好吃😋!

菜谱创建时间:2020-12-15 20:14:58
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