超简单的炒肉丝

作者： 花痴不是花

原本想做鱼香肉丝 但是发现没有白糖了，就顺道做了一次改良版的小炒肉丝。

用料

• 肉丝200 克
• 淀粉1 勺
• 盐1 克
• 酱油 1勺
• 姜2 片
• 木耳 5朵
• 胡萝卜 半根
• 大葱 半根

超简单的炒肉丝的做法步骤

步骤 1

把大葱，青辣椒，姜蒜切好装盘 胡萝卜和木耳切丝 肉丝用淀粉，酱油抓一下，口感会嫩一点

步骤 2

先把肉丝放油炒一下，然后起锅装盘

步骤 3

把切好的配料将就之前炒过肉的油炒香 再放木耳和胡萝卜丝 最后放肉丝，放一点盐，就可以装盘起锅了

超简单的炒肉丝的小贴士

其实要是家里有醋和白糖的 也可以提前把糖和醋调和好，放进去炒，就也是鱼香肉丝了。

菜谱创建时间：2020-12-15 19:21:08