圣诞三件套饼干

作者： 浮生若梦66

今天小哥的学校有圣诞活动，这时候老妈又派上用场啦，做一个圣诞三件套曲奇饼干带去学校吧，保证让别的小朋友投来羡慕的目光🤗

用料

• 黄油（圣诞老人） 50克（9个的量）
• 低筋粉（圣诞老人） 90克
• 牛奶（圣诞老人） 20克
• 糖粉（圣诞老人） 20克
• 红曲粉 0.5/1.5克
• 抹茶粉（圣诞树🌲） 1.5-2克
• 圣诞树🎄其他材料同圣诞老人🧑‍🎄
• 圆形棉花糖（⛄️） 一包
• 饼干（⛄️） 一包
• 糖霜（⛄️） 适量（根据数量决定）
• 黑巧克力（⛄️） 一块

圣诞三件套饼干的做法步骤

步骤 1

黄油需提前取出室温软化，如果天气冷就放在温暖的地方软化至手指很容易就能按压下去的状态，加入糖粉搅拌均匀，然后用打蛋器打至体积蓬松后分三次加入牛奶继续打发至颜色发白，再筛入低筋粉用刮刀混合后揉成团（如果觉得有点粘手可以冷冻一分钟后取出再揉）取40克加入1.5克红曲粉揉成红色，再留出45克的原色，剩下的加0.5克揉成肉粉色

步骤 2

肉粉色的面团分成9份揉圆后按成差不多长约2⃣️厘米的椭圆形，再把白色面团分9份也揉成圆形按扁后如图把中间切出长方形，切出的面团留着做眉毛胡子毛球，如图所示，把白色面团放在粉色面团上，按压粘合

步骤 3

再把红色面团分9⃣️份，（会多出一些面团，留着做鼻子）揉圆后按成2.5厘米左右的长方形，把一边卷起来

步骤 4

卷好后盖在脸上把后面捏紧再捏出帽子的角

步骤 5

全部捏好

步骤 6

再用白色搓出眉毛和胡须和帽子的球，红色搓出鼻子，如果能再用白色➕竹炭粉搓点黑色做眼睛就更棒了，我太懒所以没弄😦

步骤 7

烤箱提前预热上下火160度，烤至表面干燥后记得盖上锡纸，防止上色过度，烤15分钟左右即可，中间记得随时观察

步骤 8

晾凉了以后用色素笔或融化的巧克力画上眼睛

步骤 9

圣诞老人就完成啦

步骤 10

圣诞树跟圣诞老人的配方一样，只不过把红曲粉换成抹茶粉，搅拌均匀后装入放了裱花嘴的裱花袋里，裱花嘴一定选大号的，如果觉得不太好挤，可以在面糊里再加10毫升的热牛奶搅拌均匀，不会挤🌲的可以挤成圆形⭕️，也很好看，我家有孩子的饼干我就顺手摆上当作树干了，家里有什么用什么，如果都没有也可以用绿色直接挤出树干

步骤 11

烤箱预热150度，因为我挤的比较薄，我家的烤箱温度又偏高。所以实际我用的是140度烤了15分钟左右，具体的温度和时间根据自家烤箱调整，最好不要离开😓盯着点

步骤 12

我用白巧克力隔水融化后装入裱花袋里，挤出纹路，最后撒上装饰糖，是不是很简单呢

步骤 13

完成两种啦，这个时候的我其实已经不太想继续了，于是我把最后一款小雪人交给小哥完成👏🏻

步骤 14

饼干可以选择任何市售的饼干，棉花糖选圆形的，我全部都是现在盒马买的，糖霜建议新手买现成的，我在以前的糖霜饼干里介绍过牌子，也可以从下厨房里搜一个糖霜的制作方法，这里不多说了

步骤 15

准备好饼干、棉花糖、糖霜后，先在饼干上用白色糖霜勾出形状，然后用白色糖霜填满

步骤 16

再放上一个棉花糖

步骤 17

分别用白色糖霜加入一滴黄色和红色的实用色素调均，变成红色和黄色的糖霜

步骤 18

深色用巧克力来画（黑巧克力装入裱花袋隔水融化）画出眼睛，红色的嘴，黄色的鼻子

步骤 19

全部都是小哥自己做的呢

步骤 20

圣诞三件套就完成啦，圣诞很快就要到啦跟小朋友一起动手试试吧

步骤 21

另外我在淘宝找到了一家可以把孩子的画变成明信片的店家，价格不贵质量不错，我把小哥的画做成了明信片，他非常开心，如果你家孩子也喜欢画画，为什么不试试呢🤟🏻

步骤 22

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菜谱创建时间：2020-12-15 18:50:28