麻婆豆腐

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作者： mazino

用料

郫县豆瓣酱

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

花椒焙香，碾碎。开水加盐下豆腐焯熟。肉沫下锅煸香，下豆瓣酱煸香，下葱姜蒜煸香，放辣椒面。加黄酒，酱油，老抽，加水，加一勺糖，烧豆腐。勾芡三次出锅。

菜谱创建时间：2020-12-15 17:15:03

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