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维基说,鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯,日本产地主要在北海道。鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一,具有重要的经济价值。
鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美。鳕鱼肝大而且含油量高,富含维生素A和D,是提取鱼肝油的原料。
鳕鱼可预防心脑血管疾病
鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
今天就来个简单的清蒸鳕鱼
简单又营养
双椒蒸鳕鱼的做法步骤
步骤 2
将腌制的鱼洗干净 去除盐和酒
加一汤勺青剁椒和一汤勺红剁椒
步骤 3
水开之后放入蒸鱼盘
大火蒸10分钟
关火之后虚蒸5分钟
开盖倒掉蒸出来的水
撒上葱花
炒锅里加食用油烧热
淋在葱花上
最后加1茶匙蒸鱼豉油
菜谱创建时间:2020-12-15 07:31:54