鸡胸肉洗净切块，加奥尔良腌料腌制一晚上，腌好后加入蒸熟的板栗块，可以加一点食用油，根据味道适量加点盐，自行调节。加一丢丢糖味道会柔和一点。
南瓜蒸熟压成泥，加面粉，牛奶，酵母揉成软硬适中的面团。发酵至两倍大。
加馅包成自己喜欢的样子就行。
剩下的面直接做成了刀切馒头
包好后二次醒发十分钟，上锅大火上汽，中火二十分钟，关火焖五分钟就好。这次面没揉好，馒头有点开裂，不过包子还是很好的。
鸡肉和板栗在一起很好吃，味道美美哒。