黑椒鸡肉披萨

作者： 浅忆0317

一定要做的圣诞大趴

用料

• 高筋面粉250克 牛奶140克 盐3克 酵母5克 橄榄油13克
• 生抽1勺,料酒1勺,盐适量,黑椒碎适量
• 番茄酱 适量, 洋葱30克 甜椒50克 鸡胸100克,马苏里拉芝士100克

黑椒鸡肉披萨的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净切丁,鸡胸肉切好放入一个碗里, 放入生抽，料酒，盐用手抓均匀,腌制半 小时以上

步骤 2

先做披萨皮将披萨皮的所有材料放入厨师机中，先液体后粉类，开始揉面模式，披萨对手套膜要求没有那么严格，面团拿出来放在发酵盒内,进行基础发酵。

步骤 3

🌟面团醒发好后,取面团放在揉面垫上,擀成方形,然后放到金盘中,用叉子在表面叉洞,边上刷上蛋黄液，中间刷一层橄榄油，在烤箱中先烤制定型。

步骤 4

腌制好鸡胸肉放入鸡丁，翻炒至变色

步骤 5

时间到后，取出，涂上一层番茄酱，放一层马苏里拉芝士，再放上腌制好的鸡胸肉,平铺在上面即可,再撒一层芝士，切好的蔬菜,最上层放上一层芝士。

展开全部

步骤 6

步骤 6

烤箱提前预热好200度10分钟,再把准备好的披萨放入烤箱中层200度20分钟,烤到四周变金黄色即可,出炉后即可切块开吃了,披萨要趁热吃才好

菜谱创建时间：2020-12-14 21:04:13