牙齿营养餐4 蘑菇浓汤

作者： 小火龙Helene

吃了一天的西兰花鸡蓉粥，今天换个口味，熬个蘑菇浓汤…

用料

• 褐菇 420克
• 中等土豆 两个350克
• 小洋葱 两个90克
• 鸡油 20克
• 黑胡椒粉 1克
• 盐 适量
• 鸡汤 1000ml
• 珍珠鸡肉 210克

牙齿营养餐4 蘑菇浓汤的做法步骤

步骤 1

食材洗净去皮；

步骤 2

洋葱切碎；

步骤 3

舀出鸡汤表面的浮油放进汤锅内，炒香洋葱粒；

步骤 4

褐菇切成薄片；

步骤 5

倒入洋葱里面，继续翻炒出水；

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步骤 6

步骤 6

土豆切成小粒；

步骤 7

倒入汤锅炒匀；

步骤 8

倒入一公升鸡汤煮开，底汤的熬制见我的菜谱：牙齿营养餐3；

步骤 9

调入黑胡椒粉，转小火煮熟土豆；

步骤 10

加入鸡肉和盐即可关火，用余温加热鸡肉；

步骤 11

舀出一些汤汁，如果打碎后的浓汤太厚重，就加一点汤汁；

步骤 12

根据个人喜好用搅拌棒打碎浓汤至自己满意的浓度；

步骤 13

装入汤碗，放上褐菇和鸡肉块做点缀，撒上香料碎即可食用，祝早日健康！

牙齿营养餐4 蘑菇浓汤的小贴士

这一道汤品还可以加点奶油更丝滑。 此量总能量964.5大卡，蛋白质81，脂肪47.7，碳水91.4，膳食纤维8.3；每100克的能量46.2大卡，蛋白质3.88，脂肪2.28，碳水4.37，膳食纤维0.4。

菜谱创建时间：2020-12-14 04:05:23