牛肉粒事先解冻,土豆削皮切成块。锅里放入少许食用油,土豆块先入锅中翻炒,再放入黄油块,最后放入牛肉粒翻炒,洒上黄酒去腥。
加入味极鲜和半勺蚝油继续翻炒,盖上锅盖,中火煮至里面的汁水收干后出锅。配上一碗白米饭,好吃😋