先将500克洗净的排骨倒入冷水中放入姜片和葱段再加一勺料酒大火烧开去腥，捞出洗净放入砂锅中。
放入姜片 玉米 胡萝卜 大枣 枸杞 山药加水开锅后小火煮50分钟，煮好后放入山药再炖15分钟，出锅前放入适量盐 鸡精撒入葱花即可。