胡萝卜切小块,洋葱切丝,肉类切片或者小块,我用的意式香肠。
一边锅里加水开火准备煮面,一边热锅凉油放洋葱丝炒香。
加入肉,胡萝卜炒香。
加水炖一会,食材熟了后关火,按口味加入番茄红烩调料,搅拌至融化,可以先放一半尝尝,不够再放点,按需要可以加一丢丢盐。
然后小火煮,加入黑胡椒碎,至浓稠。
提前将西兰花洗净切成小朵,红萝卜片用模具压出小造型,焯水后过凉水备用。
把炒好的酱盛在盘子里,中间装上煮好的面,撒上奶酪粉和黑胡椒碎1,把西兰花,胡萝卜花型摆放好。
开始吃吧!