烤红薯烤地瓜

作者： 静砸

走在南方的冬日里，寒风裹着路边摊的烤红薯香味攻击你是什么感觉？15块一个你接受吗？1块5给个烤箱就能在家吃了！

用料

• 沙地红薯（烟薯） 若干个（最多平铺一排）

烤红薯烤地瓜的做法步骤

步骤 1

永辉超市买的沙地烟署，推荐这种的是因为比普通红薯甜太多了！红心高甜！洗干净即可～不用擦干就洗净放着就行～

步骤 2

烤盘铺上锡纸～不铺的话红薯烤出糖浆会溅到盘子上太难清理了，然后红薯排在烤盘上放进烤箱即可～

步骤 3

180度30分钟开始烤，然后将红薯上下翻一面再烤30分钟～然后时间到了不要着急拿出来～放个30分钟再取出来～这样皮很好剥～

步骤 4

这是烤完一个小时即刻拿出来的，皮不太好剥都是黏在肉上的只能用勺子中间劈开挖着吃～

步骤 5

这是烤完一个小时再放半个小时的，皮和肉就完全脱离了很好剥，烟薯的皮很薄的，甜糯可口比薯干更好吃！

烤红薯烤地瓜的小贴士

大家挑选红薯的时候不要选太粗的或者两头粗细不均，因为会受热不均造成皮黑了芯还没熟或者一头熟透了另一头还是生的～要选细长粗细均匀的，受热均匀更易熟透～

菜谱创建时间：2020-12-13 21:24:58