照烧鸡腿饭

作者： 香香小黏

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用料

• 鸡腿 1只
• 姜

照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨 加1勺白胡椒粉+半勺花椒粉+2勺酱油+1勺料酒+2片姜+一丢丢橄榄油 盖上保鲜膜 放入冰箱 腌制一晚

步骤 2

鸡腿从冰箱拿出 缓一缓 调酱汁：3勺酱油+1勺料酒+半勺老抽+3勺白糖+1勺番茄酱+半碗水 调匀

步骤 3

少量橄榄油 带皮的那面向下 煎至两面金黄 （可以撒少量黑胡椒粉 一点点） 加酱汁 熬制浓稠 出锅

菜谱创建时间：2020-12-13 17:44:48