糖醋排骨

作者： 易烹饪

平常糖醋排骨要40-50分钟才可以做好，自从买了多功能快煲后，节约了很多时间，今天用它只需15分钟肉质就又酥又烂了，儿子超爱吃✌️✌️✌️😋

用料

• 肋排 1100克
• 姜 6片
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 料酒 20ML
• 冰糖 适量
• 老抽 勺适量
• 葱 2根

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

将肋排绰水备用，葱切段，姜切片

步骤 2

快煲选择开盖煎炒键，按开始键将锅预热

步骤 3

锅内倒少许油，放入姜片煸炒，冰糖融化

步骤 4

倒入准备好的肋排，煸炒上色

步骤 5

放入料酒，醋，生抽，老抽，葱，加入50ＭＬ水，搅拌均匀盖盖，选择压力煮/肋排/高压/15分钟，开盖

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步骤 6

步骤 6

按开盖煎炒键进行收汁，收到自己需要的口感，装盘，酸甜酥嫩的糖醋排骨上桌喽😋✌️

糖醋排骨的小贴士

快煲15分钟时间有点长，肉质太酥烂了，建议10分钟，也可根据自己口感调节时间哦🌟最后再撒点白芝麻就更加完美了✌️✌️✌️

菜谱创建时间：2020-12-13 14:31:36