羊排洗净,冷水下锅加料酒,葱段,姜片煮开
羊排捞出锅,用水再清洗一遍
爆炒下姜片,葱段,加入羊排翻炒
加入一勺柱侯酱,一勺酱油,少许盐,翻炒后加开水末过羊排,倒入配菜,用压力锅压30分钟
喜欢清淡的,可以只加盐调味,去掉酱油和柱侯酱