黄金小米糕（烤箱版）

作者： 重庆美善品顾问Miss念

2020.12.13

用料

• CSA赤峰小黄米 30克
• 糯米 70克
• 鸡蛋 4个
• 牛奶 30克
• CSA高山茶油 20克
• 细砂糖 70克

黄金小米糕（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

小米和米倒入主锅

步骤 2

3分钟速度10打磨，过筛到碗中，清理干净主锅

步骤 3

鸡蛋和糖放入主锅(保证主锅和盖子无水无油) ，插入蝴蝶棒，15分钟，45度，速度4打发。 倒入米粉，油，牛奶，4秒速度3混合；若有不均匀可以用刮刀稍微搅拌一下，动作轻柔

步骤 4

将主锅内面糊倒入模具，最后170度30分烘烤

步骤 5

烤好后倒扣，凉透后脱模

菜谱创建时间：2020-12-13 13:13:21