橙子柠檬用水泡一下（👀一集电视剧） 然后用盐搓洗一下 其实橙子是老家的，不用担心有打蜡的问题，但还是用盐搓了
刨子将橙皮和柠檬皮刨成丝，要动作要轻一些，尽量不要把白色的一起削下来
橙子和柠檬果肉单独处理出来 这一步挺费劲
将刨好的丝用盐水焯几遍，这次焯了4遍，每次都要换水，这一步是去除苦味的，一定不能略去。 将焯水过的丝和果肉放一起，加冰糖腌制，放冰箱一晚。
取出腌制的果皮，用不粘锅开始小火煮
水分基本煮干 后期要不停的搅拌
拿了一个沙拉酱瓶子洗干净装上 一瓶装满还剩一点，留着明早当早餐 虽然过程比较繁琐，吃到酸酸甜甜的酱也是满足了。