化痰金桔膏🍯

作者： Daisy芬芬ff

最近我跟儿子👦🏻都感冒了，每次感冒过后都会咳嗽！现在正是吃金桔的季节，马上买一斤来做！ 化痰一级棒！ 特别会风热感冒也很好，可以增强抵抗力，补充维生素，记得冲水喝的时候一起把金桔也吃了效果更佳！

用料

• 金桔 500g
• 黄冰糖 200g
• 水 100-120g（化糖用。水量自己控制）
• 柠檬 1个（记得去籽）

化痰金桔膏🍯的做法步骤

步骤 1

先用盐搓一下金桔表皮，再加白醋搓洗（这个方法可以祛除苦涩味）然后冲洗干净后，再泡一下盐水，时间自己调节！

步骤 2

泡完盐水冲洗两边，冲洗干净备用！

步骤 3

准备200克黄冰糖！黄冰糖比其他冰糖好！

步骤 4

煮开一锅水，放金桔下去烫煮！

步骤 5

烫煮2-3分钟，这样的方法可以祛除表皮果腊跟苦涩味！

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步骤 6

步骤 6

看水上有一层漂浮物！

步骤 7

再捞起来冲凉水降温！

步骤 8

对半切开，籽也要一起，籽才是最有用有效可以化痰。

步骤 9

准备100g~120g水化黄冰糖！

步骤 10

化糖！

步骤 11

糖化完后就下一步了

步骤 12

放进去切好的金桔，在挤一个柠檬汁下去（记得不能掉籽下去，柠檬籽会苦！）

步骤 13

记得去籽去籽去籽，重要的事说三次！

步骤 14

大火煮来，它自己也会出水！然后转中火慢慢熬！

步骤 15

中火熬到水份少了转小火，记得熬的时候要搅拌一下！不然怕烧焦了！

步骤 16

煮到稠了，就可以趁热装玻璃瓶里。（玻璃瓶洗干净烫一下热水擦干净。要无水！）

步骤 17

搞定啦，记得装满别留空隙（怕会有水汽）放冷了再盖盖子。然后放冰箱保存！冲水喝的时候记得连同渣一起吃，效果最佳！

化痰金桔膏🍯的小贴士

金桔膏化痰一级棒！！做法简单！

菜谱创建时间：2020-12-12 23:37:49