豆角洗净切丝备用,蒜切片,肉切丝
热锅凉油,放蒜,再放肉丝,炒变色,加点水再加去生抽适量,这时候把豆角丝放进去,翻炒均匀后一定要加点水,盖盖子焖8分钟,怕豆角不熟,所以可以多焖一会,最后收汁出锅即可,非常下饭