拌饭超一流的红烩牛腩

作者： 厨渣YY的前世今生

用料

• 牛腩 500克
• 西红柿 一个大的
• 土豆 一个
• 胡萝卜 一根
• 姜 5片
• 洋葱 一个
• 料酒 3勺
• 花椒 若干
• 葱 一段根

拌饭超一流的红烩牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩块加葱姜料酒花椒飞水去腥

步骤 2

锅中姜片爆香放入牛腩翻炒，再放入切碎的西红柿翻炒，西红柿炒烂后放洋葱翻炒

步骤 3

洋葱炒软，加开水至没过牛腩约，可适量多加水，后面汤汁多一些，拌饭超级好吃😋

步骤 4

配菜合影

步骤 5

牛肉炖到差不多的时候放土豆胡萝卜，然后盖盖子继续炖到土豆绵软

步骤 6

然后放入好侍红烩块翻炒一下，让调料充分溶解

步骤 7

汤汁会慢慢变得浓郁粘稠，咕嘟咕嘟咕嘟

步骤 8

配上米饭，开动吧❤️

拌饭超一流的红烩牛腩的小贴士

除了好侍红烩块，不需要放其他调味品哦

菜谱创建时间：2020-12-12 19:08:13