碗1:豆腐中加入淡奶油 碗2:牛奶、白糖、抹茶粉、泡软的吉利丁片(如果想做杏仁豆腐就把牛奶换成杏仁露,白糖减半)
将“碗2”放进微波炉加热1分钟后取出,与“碗1”搅拌均匀
放冰箱冷藏4小时以上,表面撒上薄薄的抹茶粉即可