剁椒西红柿鸡蛋烩面

作者： Nicolaszhao

最开始女朋友早上吃剩下的面条我没舍得扔，晚上就想到可以炒着吃，就创作出了这道菜。

用料

• 西红柿 1个
• 面条 1份
• 盐 10克
• 鸡蛋 1个
• 剁椒 1勺
• 生抽 0.5勺

剁椒西红柿鸡蛋烩面的做法步骤

步骤 1

先煮面，不要太多，一个人的量就行了。捞出来冲三遍凉水，留一碗汤，吃面的时候辣可以喝个汤很舒服。

步骤 2

西红柿切成小块，鸡蛋打好。

步骤 3

锅里放植物油，炒鸡蛋，再炒西红柿，好了之后放剁椒，这时不要放盐。

步骤 4

待西红柿出汁，放煮好的面条，适量食盐，少许生抽，翻炒2分钟。

步骤 5

装盘，用餐。美滋滋

菜谱创建时间：2020-12-12 14:49:31