材料超少
南瓜擦细丝,只用了上图的一半而已
然后丢出来砧板上,用刀剁一下,不用特别碎
加入盐腌制五到十分钟,可以去洗菜嘛,时间到了再磕两个鸡蛋进去搅匀就行了
煎蛋还是不粘锅爽快,热锅,少许油,倒蛋液进去煎制就行了,煎到两面金黄,稍微有一点点焦就行了
放凉一下,会更甜一点哦
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南瓜选择甜一点点的,成菜更好吃 煎好,放凉一会更好吃 很简单的一个菜 但真的很好吃