藜麦全麦吐司 | 松下面包机SD-PY100

作者： 小拉的小可乐儿

藜麦是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物，其蛋白质含量与牛肉相当，不含胆固醇与麸质，糖含量、脂肪含量与热量都处于较低水平，混合全麦粉做成吐司，成品不是很甜，带有藜麦特有的清香气，有较强的饱腹感，热量也不高，非常适合对身材和健康有要求的群体。早晨可以按照自己的喜好，做成各种三明治。 这次用松下面包机SD-PY100做了藜麦全麦吐司，这款面包机的智能预约功能太爱了，晚上把食材放入面包机，选好模式一键启动，再也不用熬夜做面包了，早晨起来就可以吃到新鲜美味的面包了。对烘焙小白也非常友好，18个菜单任意选择，可以用来揉面，发酵，做各种面包、蛋糕、还可以做生巧哦。

用料

• 松下面包机SD-PY100 1台
• 高筋面粉 150克
• 全麦面粉 100克
• 藜麦 20克
• 全蛋液 30克
• 牛奶 150克
• 奶粉 10克
• 砂糖 23克
• 盐 3克
• 耐高糖酵母 4克
• 无盐黄油 25克

藜麦全麦吐司 | 松下面包机SD-PY100的做法步骤

步骤 1

准备烹饪用具：松下面包机 SD-PY100一台。

步骤 2

备齐所有食材。

步骤 3

藜麦洗净后，浸泡2小时，沥干水份，冷水上锅蒸，水开后蒸25分钟，关火，再焖10分钟，取出打散，放凉备用。

步骤 4

打开面包机上盖，将面包用叶片放入轴心孔内。

步骤 5

除黄油、酵母、藜麦外所有食材放入松下面包机SD-PY100面包容器中。

步骤 6

把酵母放入酵母容器内，盖上盖子，然后把酵母容器装到上盖中（面包机会自动控制投放酵母的时间），按菜单上下箭头按键，选择菜单14，就是饺子皮面团菜单，按开始键。

步骤 7

一个揉面程序结束后，重复菜单14一次，继续揉15分钟。松下面包机揉面时声音很小，我在客厅做面包，小可乐在房间睡觉一点都不影响哦。

步骤 8

揉10分钟后，打开面包机上盖，加入无盐黄油，继续揉面。

步骤 9

揉面程序结束后，选择菜单1吐司面包，按下葡萄干提示键，选择是否添加辅料，选择“有“，再按下“烤色”键，选择面包烤色，有浅、标准、深3种烤色可选，我是用的默认标准烤色。最后按下开始键。开始烘烤。松下面包机操作面板简单明了。

步骤 10

提示投放辅料后，打开面包机上盖，加入藜麦，盖上盖子，坐享美味吧。

步骤 11

当烘烤完成后面包机会发出提示音，听到声音后按下取消键，切断电源，戴上隔热手套，打开面包机盖子，逆时针转动面包容器并取出。取出面包，放冷却架上冷却。

步骤 12

冷却后切片，抹上果酱，再来杯牛奶，美美的享用早餐吧！

步骤 13

那么好吃的面包🍞小可乐口水都流下来了😁

菜谱创建时间：2020-12-11 17:37:34