所需食材 鸡胸肉1块、蕃茄酱3勺、生抽1勺、白糖2小勺、料酒两勺、陈醋1勺、玉米淀粉2勺、清水4勺、芝麻2勺、盐1小勺,鸡蛋1个 ☘️🍀🍀操作步骤: 1️⃣鸡胸肉洗净切长条➕料酒2勺➕盐一小勺➕少许黑胡椒➕1勺生抽➕1勺淀粉➕1颗鸡蛋翻拌均匀腌制10分钟。 2️⃣调糖醋酱汁: 3勺番茄酱➕1勺醋➕2小勺白糖➕1勺淀粉+➕4勺清水搅拌均匀。
3️⃣锅中放油,油温6成热将腌好的鸡鸡胸肉条下锅炸至微黄捞出,油温升高再复炸一次。
4⃣锅留底油倒入糖醋酱汁煮沸,放入鸡胸肉条翻拌均匀最后撒芝麻出锅即可。
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