自制玉米面煎饼果子

作者： 小魏-34

儿子一直不吃玉米面，我有点发愁，这次想个办法让他吃玉米面，这样做的煎饼他根本吃不出来有玉米面。

用料

• 玉米面 50克
• 面粉 100克
• 鸡蛋
• 水 适量
• 盐 适量
• 玉米油 适量
• 香菜 1根
• 葱末 适量
• 黑芝麻 少许

自制玉米面煎饼果子的做法步骤

步骤 1

100克面粉2克盐少许食用油搅拌均匀。

步骤 2

活成一个光滑的面团

步骤 3

案板撒玉米淀粉把面擀开

步骤 4

擀成薄片每个面片中间切两刀

步骤 5

五成油温上锅炸

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步骤 6

步骤 6

炸好的薄脆备用

步骤 7

面粉和玉米面是2:1，加入少许盐调味

步骤 8

加入适量的水调成酸奶状

步骤 9

电饼档预热后放入面糊摊平，再打一颗鸡蛋，撒上少许葱末和黑芝麻

步骤 10

煎饼熟了

步骤 11

抹上自己爱吃的酱

步骤 12

我放的鸡柳黄瓜片

步骤 13

必须来点香菜才好吃

步骤 14

一口下去薄脆特别酥，煎饼的味道也很香，孩子不爱吃玉米面这样做的煎饼他吃不出来，喜欢的家人们可以动手做起来。

菜谱创建时间：2020-12-11 10:24:39