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小酥肉

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用料

小酥肉的做法步骤

步骤 1

猪里脊切成肉条

步骤 2

放入图上所示的调料

步骤 3

搅拌后放冰箱冷藏

步骤 4

调糊糊

步骤 5

面粉淀粉鸡蛋加上清水,一定不要太稀‼️太稀了炸出来肉皮会分离‼️如图9❌

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步骤 6
步骤 6

把腌好的肉放入糊糊中

步骤 7

中小火入锅

步骤 8

炸一遍捞出

步骤 9

失败的样子🆘

步骤 10

复炸出锅~ 可以按自己喜好撒上花椒粉、孜然粉、辣椒粉

小酥肉的小贴士

面糊一定不要太稀,太稀容易肉和皮分离

菜谱创建时间:2020-12-11 09:26:35
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