栗子打碎成泥状，我自己直接买的超市的栗子泥。
加入牛奶和可可粉，搅拌至均匀。然后加入代糖调味。不用太担心颗粒感。
太稠可以加牛奶，太稀可以加可可粉和糖或者栗子泥，这个配方相当自由～取决于口味，可以自行调整比例，但是总的来说，可可粉和代糖都不要太多，因为甜和苦并不能完全覆盖，不然吃起来会又齁又哭，回味很涩。
总卡路里虽然不算超低，不过也只有市面上常见的同类产品的零头。而且栗子和巧克力还有牛奶都是对健康有益的食品，小吃怡情😁
栗子泥状可以代替黄油起到增稠作用，本身绵密的口感也可以代替油脂加入酱料。买到的栗子泥背后说素食者可以把它当作奶油的替代，这样一想确实很有道理呀。