1、准备好腊肉用热水冲洗一遍 锅中烧水腊肉尽量用水烫一下捞出切片 炒出来的肉不会很硬 2、 准备好 大蒜、蒜苗、干辣椒、 备用 3、锅中烧油 倒入大蒜、干辣椒、腊肉翻炒 最后倒入蒜苗 放少许盐🧂 生抽老抽提味 4、煸炒香出锅装盘 ✍🏻