简单易做，零基础！桂花糕桂花马蹄糕简易版

作者： 深访

用料

• 冰糖（砂糖） 300
• 马蹄粉 250克
• 水 1500克
• 桂花 适量

简单易做，零基础！桂花糕桂花马蹄糕简易版的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

马蹄粉250克

步骤 3

加入800克水调匀

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

过筛，去渣。

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步骤 6

步骤 6

准备好桂花

步骤 7

准备另外一个锅加冰糖和桂花，水700克煮至糖融化。

步骤 8

桂花糖水中倒入部分马蹄粉浆，不停搅拌至如图透明，这个步骤最好用打蛋器搅拌。

步骤 9

把上一步搅拌好的马蹄糕倒入剩下的马蹄粉浆内不停搅拌。

步骤 10

盘中刷油，防止粘锅。

步骤 11

倒入搅拌好的马蹄糕，放入锅中，大火蒸35分钟。

步骤 12

取出摊凉，如图又变成透明的。

步骤 13

切块装盘特别好看。

步骤 14

非常爽口弹牙。

简单易做，零基础！桂花糕桂花马蹄糕简易版的小贴士

有的小伙伴说煮出来水很多或者不成功，一定要检查是不是生糊和熟糊搅拌的时候是否均匀。

菜谱创建时间：2020-12-10 20:11:57