西兰花切小块,胡萝卜切片,杏鲍菇切丁
锅中水烧开,西兰花,胡萝卜下锅焯水
肉切丁放生姜丝,料酒,生粉,盐腌制小会
锅烧热放油,肉丁下锅炒
炒至肉丁变白下杏鲍菇继续炒
倒入开水煮
放西趣奶炖小方煮至完全溶化,边煮边搅拌
放焯过水的西兰花,胡萝卜,再放入虾继续煮,煮至汤汁浓稠即可关火