红豆脆皮年糕

作者： JessieCC

用料

• 糯米粉 150克
• 牛奶 150克
• 黄油 30克
• 白砂糖 50克
• 鸡蛋 1个

红豆脆皮年糕的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

步骤1：红豆要泡4个小时以上，放入电饭锅按下煮饭键，喜欢吃糯一点的可以煲久一些哦。取出加入30克白糖压成红豆馅。(这里可以直接买现成的红豆馅哦）

步骤 3

步骤2：纯牛奶里加入鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀，加入白砂糖20克，黄油30克充分搅拌均匀，筛入糯米粉搅拌至无颗粒状态。

步骤 4

如上

步骤 5

步骤3：倒入一半面糊在蛋糕模具，铺上一层红豆，再把剩下的面糊倒入，撒上白芝麻即可。

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步骤 6

步骤 6

步骤4：烤箱180°预热5分钟，放入面糊，中层180°上下火烤45分钟就可以啦！！

步骤 7

切块

菜谱创建时间：2020-12-10 18:45:00