芥菜疙瘩洗净、去皮、擦丝
热锅内放油、油热后改大火、放入芥菜丝迅速翻炒、上热气立即关火、倒入保鲜盒密封、冷却后放入冰箱冷藏保存
六个小时后即可食用：取出一部分放入盐、醋拌匀即可。喜欢其他口味的可自行加料。