软化的黄油，玉米油，糖，用刮刀碾压均匀。
再用打蛋器（手动，电动都行）打至发白，加入全蛋液，继续打至顺滑。
筛入低粉，用刮刀拌匀，没有干粉即可，不要过度揉面。
加入切碎的蔓越莓干，揉匀即可。
借助保鲜膜，将面团整理成长条形，两端拧紧，不漏气，放入冰箱冷冻30分钟。
冻好的面团，带着保鲜膜切成0.7cm左右厚的片。切好后，撕掉保鲜膜，将饼干摆入烤盘。
放入预热好的烤箱，160度烤20分钟。
烤好后，取出放在晾网上晾凉，密封保存。