蒜香啤酒鸡翅😛

作者： 小吃货的美食坊

鸡翅制作方法多种多样，烤翅吃腻了，就该换个口味😃

用料

• 啤酒 1瓶（500ml）
• 鸡翅 500g
• 老抽 1勺
• 姜 1片
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 葱 2根
• 白糖 25g
• 豆瓣酱 半勺

蒜香啤酒鸡翅😛的做法步骤

步骤 1

蒜头拍破，姜打破，葱洗干净 备用

步骤 2

鸡翅洗干净，备用

步骤 3

所有调料

步骤 4

再加一味白糖

步骤 5

把洗好的鸡翅摆到炒锅里，普通炒锅或不粘锅都行。倒入整瓶啤酒😘。把上面准备好的调料加进去——葱姜蒜，料酒，老抽，生抽，豆瓣酱，白糖…

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步骤 6

步骤 6

开大火煮开，捞去浮沫。继续大火煮10分钟😜

步骤 7

煮到汤水明显少了，关小火继续熬。中间需要不停翻炒，防止糊锅。熬到汤汁基本干了可以关火。

步骤 8

起锅，撒上芝麻，就可以开吃了😁 吃完鸡翅，剩下的汤汁还可以用来拌面😛 炒鸡好吃😁

菜谱创建时间：2020-12-10 10:44:57