［不加水］白菜冻豆腐煲

作者： 小胡的饭盒

不用加水，但也能搞出滋味浓厚的冻豆腐煲！

用料

• 冻豆腐 1块
• 大白菜 4片
• 油 1匙
• 葱 1根
• 鸡精 1匙
• 生抽 1匙
• 盐 1匙
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 2个

［不加水］白菜冻豆腐煲的做法步骤

步骤 1

大白菜切丝，蒜切片，干辣椒剪断，冻豆腐化开

步骤 2

1.热锅凉油下葱花蒜片干辣椒炒香放白菜丝 2.白菜丝撒盐变软一点就放冻豆腐，然后盖上锅盖转小火 3.锅里明显有水变多了就调回大火，放1匙酱油，翻炒均匀 4.出锅前，撒一把鸡精 over

菜谱创建时间：2020-12-09 23:53:22