草莓大福：吃下冬天的第一颗草莓吧！

作者： No糯糯oN

想吃草莓的心已经飞到外太空啦啊啊啊啊啊啊啊！ 下单等待了整整两个星期才发货，心心念念的草莓终于到手了，该用它做好吃的了。 最简单的就是这个大福了，不需要烤箱也没有太多用料，非常简单！ 除了草莓，也可以包裹其他水果比如：橘子，猕猴桃，芒果……

用料

• 糯米粉 120克
• 玉米淀粉 30克
• 牛奶 160克
• 白砂糖 30克
• 黄油 15克
• 草莓 8个
• 椰蓉 适量

草莓大福：吃下冬天的第一颗草莓吧！的做法步骤

步骤 1

1. 糯米粉，玉米淀粉和白砂糖放在一个盆里。

步骤 2

2. 倒入牛奶。

步骤 3

3. 搅拌至无颗粒状态。

步骤 4

4. 倒进一个可以蒸制的碗里。

步骤 5

5. 水开后，大火蒸25分钟。

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步骤 6

步骤 6

6. 准备八个又香又甜的大草莓！

步骤 7

7. 蒸好后，热面团里放黄油。

步骤 8

8. 融化后用手揉匀，时间可以久一点，口感更好！

步骤 9

9. 取一小团糯米团，包住草莓。

步骤 10

10. 裹上椰蓉。

步骤 11

11. 大福完成！

步骤 12

12. 切开看看，是不是非常完美～

步骤 13

13. 你也来学做吧！

草莓大福：吃下冬天的第一颗草莓吧！的小贴士

1. 加入黄油后揉面，揉的时间可以长一点，口感会更好； 2. 除了草莓，也可以选择其他水果； 3. 期待看到大家的作品～

菜谱创建时间：2020-12-09 23:20:33