面粉加水加点盐搅拌到水水的状态,无颗粒,然后放置10几分钟,这个时候就可能准备切菜了,火腿切片切丁都可以,切葱花,炒咸菜
锅准备好,放入一点油,一边放面糊,另一边放蛋
蛋黄可以给弄破比较快熟,在蛋里面放入火腿肠和葱花,等蛋熟了翻到面糊上面,加入咸菜,然后再新倒一勺面糊下去,差不多的时候就把面糊和蛋这个翻到另外那个面糊上面,按压几下,记住千万别一直翻,不然会粘不住散开
前面几个没经验都散开了😂后面就可以了
加上沙拉酱或者番茄酱,绝了这味道