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炒拉面(拉条子)

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作者: 金小鱼-
第一次做拉面,还不错,我觉得比外面的好吃

用料

炒拉面(拉条子)的做法步骤

步骤 1

常温水和面,醒面15分钟左右 分五个小剂子,搓长条,盘成这样,盘子抹油 盖保鲜膜醒一小时

步骤 2

去一跟,揪长,注意慢点,要不就断了

步骤 3

全部揪好

步骤 4

水开煮面,七分熟

步骤 5

过凉水,加酱油,耗油,一点点盐,黑胡椒拌匀

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步骤 6
步骤 6

醒面的时候,肥牛过水

步骤 7

菜切好

步骤 8

到底油,把菜炒六分熟,不要过火 加拌好的面,再翻炒几下,煎个蛋,出锅

步骤 9

次饭饭

炒拉面(拉条子)的小贴士

绿叶菜,你看自己吃什么都可以,洋葱不能少,提味

菜谱创建时间:2020-12-09 20:31:43
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