💯💯💯肉末蒸蛋

作者： 獭獭的悠闲生活

小时后的早餐只要在家里吃几乎都会有蒸蛋 老爸都会在里面加上酱油与蒜头 配上稀饭真的很舒服 这次改良了一下作法 把肉燥淋在蒸蛋上 吃的时候大致搅拌一下 一口蒸蛋一口肉燥 吃起来真的非常下饭阿~

用料

• 鸡蛋 3个
• 水 50cc
• 猪绞肉 100g
• 洋葱 1/4颗
• 蒜末 1小瓣

💯💯💯肉末蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、蒜泥、水、鲣鱼粉拌匀后放入电锅，蒸15分钟后备用(盖子留缝)

步骤 2

热锅加油，放入洋葱末、蒜末以及葱白爆香

步骤 3

放入猪绞肉炒至粒粒分明

步骤 4

加入黑胡椒粉、五香粉、酱油、蚝油、味醂与少许水闷煮入味肉燥即完成

步骤 5

将煮好的肉燥淋在蒸蛋上，撒上葱花就完成了

步骤 6

完成

菜谱创建时间：2020-12-09 14:46:16