五分钟搞不定算我输的奶黄馅

作者： 小厨娘Krystal

80后是第一批被精细养娃洗脑的父母，奉行给孩子自由，各种成全。结果养出个唯我独尊巨巨事b的熊孩子。自己惯的毛病追悔莫及也只能忍了 这个配方是我看了无数方子又多次改良的，只为满足我家小妞的口味，她说不要流沙 自行记录

用料

• 鸡蛋 1个（60g左右）
• 牛奶 30克
• 椰子粉 3.2克（3-3.5克差不多就行）
• 黄油 40克（具体要看咸蛋黄是否出油，这次咸蛋黄不好，没啥油）
• 咸蛋黄 3个
• 糖 40克
• 低粉 15克
• 澄粉 16克
• 奶粉 12克
• 盐 2.5克（具体要看咸蛋黄的咸淡）
• 芝士片 1片

五分钟搞不定算我输的奶黄馅的做法步骤

步骤 1

1 把黄油融化，然后把除芝士片以外的所有东西放到大杯子里，然后用料理棒打成均匀糊状（1分钟左右） 2 把芝士片和糊糊一起放入锅中小火熬，不停搅拌，一开始会很粗糙的颗粒，别慌，继续搅拌，并碾压，成豆沙馅一样的状态，出锅放冰箱冷藏，搞定 全程用不到5分钟

菜谱创建时间：2020-12-09 14:15:29