无油低脂玉米司康饼(消耗淡奶油)

作者： 多多是只汪

今年最喜欢的综艺之一是罗PD的“暑假”，嘉宾在海边悠闲度过一个夏天的情节。嘉宾在住的地方附近咖啡厅发现这个玉米司康觉得很好吃，就向店主学来制作。 看起来很简单又美味，就做了笔记，摸索着做出来，真的好香啊，家人都很喜欢，并且无油低糖，也适合减脂人士，很充饥。可以作为早餐或者下午茶。 刚出炉简直人间美味，外酥内软！凉了以后再吃有条件联系空气炸锅加热一下，最少也要微波炉加热一下，口感会好点。 调整了每个的大小，我发现稍微小点更好吃，这个版本大约32g每个.

用料

• 低筋面粉 77克
• 玉米粉 70克
• 泡打粉 3克
• 盐 2克
• 砂糖 10克
• 淡奶油 175克
• 即食甜玉米粒(Dole) 180克
• 鸡蛋(最后刷表面) 1个

无油低脂玉米司康饼(消耗淡奶油)的做法步骤

步骤 1

先将低筋面粉，玉米粉，泡打粉，盐，糖混合搅匀，再倒入淡奶油和玉米粒

步骤 2

然后注意一定要“轻柔”的把它们混匀，整形的时候一定不要用力压，轻轻拢在一起不会散的程度就可以了。大约32g一个，共16个。 粘手，整形要带手套！

步骤 3

表面刷蛋液，烤箱预热上火200，下火180，25分钟，最后5分钟可以根据上色情况调节温度。

步骤 4

表面刷蛋液，烤箱预热上火200，下火180，25分钟，最后5分钟可以根据上色情况调节温度。 刚出炉是人间美味，外酥内软！

无油低脂玉米司康饼(消耗淡奶油)的小贴士

玉米粒我用的“都乐(Dole）”即食玉米粒 刚出炉后最好吃，放凉后有一点儿硬实，吃之前空气炸锅或者微波炉热一下口感更好 。

菜谱创建时间：2020-12-09 13:17:19