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圣诞🎄奶油蘑菇浓汤

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作者: 紫萱小厨
白色的雪花❄️,浪漫的冬天☃️, 红色的圣诞🎅🏻,暖色的季节🎄! 伴随着钟声,平安夜的脚步越来越近了!今年就做个奶油蘑菇浓汤,来为圣诞节应个景吧!有了House好侍奶炖小方,更加美味! 次方为一人量,2人吃翻倍就好。

用料

圣诞🎄奶油蘑菇浓汤的做法步骤

步骤 1

准备食材。 鸡胸肉剁碎,加少许盐,胡椒粉,红薯粉或生粉腌制一下。洋葱切粒,口蘑🍄切小粒。

步骤 2

平底锅中滑入黄油块,融化后加洋葱粒爆香,加口蘑翻炒,再加鸡肉茸炒一下,9成熟就盛盘待用。

步骤 3

锅里放15克黄油,倒入面粉,炒香,微黄色就好了。

步骤 4

关火,加一碗凉开水,将面粉与水搅拌均匀,再加1碗水,烧开,倒入刚才炒好的鸡肉茸与口蘑洋葱碎。

步骤 5

加入House好侍奶炖小方,继续炖一会。加白胡椒粉调味(♡鸡胸肉里有加盐,所以不用再放盐了)。 (如果喜欢口感更细腻的,这一步可以将奶油蘑菇汤加入料理机或破壁机打成糊状。)

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步骤 6
步骤 6

再倒回锅里煮一会,出锅前撒上欧芹碎即可。 一碗奶香浓郁的~奶油蘑菇浓汤就做好了。

步骤 7

将西蓝花、胡萝卜用开水焯一下,加点盐,捞出控干水分。 西蓝花摆成圣诞树🎄的样子,胡萝卜用模具刻出五星⭐与心形🧡图案,还可以加点小番茄🍅,装饰一下圣诞树。

步骤 8

一份有圣诞气氛的西式奶油浓汤就做好了!慢慢享用吧,配蒜香法棍,以及烤香的吐司条或青酱意面🍝都是极好吃的! 秒杀必胜客,不是吹的,哈哈!不信你试试就知道。

圣诞🎄奶油蘑菇浓汤的小贴士

1.如果方子中的水加少一点,熬成粘稠状的奶油蘑菇浓汤,可以用来拌意面🍝,这就是奶油蘑菇🍄意面了。 2.没有好侍奶炖小方的童鞋,可以用淡奶油30-40克代替。 3.次方也可以不加鸡肉茸,用素一点的,加口蘑2个+鲜虾5个+洋葱碎熬煮,一样好吃!

菜谱创建时间:2020-12-09 00:15:12
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