我先把各种配菜准备好,我准备的是一个人的份量
番茄去皮,把番茄放在炉上烤一小会,轻松去皮😉
然后把番茄剁碎,越碎越好。有榨汁机直接番茄榨汁也行
热锅下油下蒜片,你也可以下洋葱,炒香,下番茄酱一起炒
把番茄倒下去煮,用勺子不停搅拌
加热水,再加上一勺蚝油、一勺盐,一勺糖,盖上盖子煮10分钟,越煮越浓郁
放上自己喜欢的火锅料,继续焖煮
出锅,喝上一勺浓郁的番茄汤,酸酸甜甜,好好喝。