家传红烧肉

作者： 753772516

每家都有一道属于自家的红烧肉

用料

• 五花肉 500克
• 姜 3片
• 盐 适量
• 老抽 4勺
• 生抽 1勺
• 冰糖 5颗

家传红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉焯水切块

步骤 2

倒油，放入冰糖，炒糖色

步骤 3

炒成焦糖色倒入五花肉翻炒

步骤 4

加入生抽，老抽，盐，开水，中小火炖到汤汁收干

步骤 5

成品的汤色和颜色参考图中的就可以起锅了，老抽各个品牌颜色不一样，根据自己的实际情况，不够就再倒一点

菜谱创建时间：2020-12-08 18:39:34