【暖暖焙家】122：圣诞巧克力屋（含蛋白糖霜做法）

作者： 暖暖焙家

上周三学做了巧克力圣诞屋，用的是今年新到的硅胶模，成品出来很好看~ 需要巧克力什么的，来“暖暖焙家”下厨房市集或某宝店。

用料

• 巧克力 适量
• 圣诞屋硅胶模 一个
• #蛋白糖霜：
• 惠尔通蛋白粉 10克
• 温水 25克
• 糖粉（糖霜） 170克
• 惠尔通可食用色素 适量

【暖暖焙家】122：圣诞巧克力屋（含蛋白糖霜做法）的做法步骤

步骤 1

将巧克力融化，挤入圣诞屋硅胶模中，凝固后脱模取出就可以开始组装咯 （可以用融化好的剩余巧克力液作为粘合剂）；

步骤 2

蛋白糖霜做法： 1. 蛋白粉先用温水化开； 2. 加入糖粉用打蛋器打均匀至颜色发白即可；

步骤 3

3. 分别取出适当的量加入食用色素调色，加入少量水调整糖霜的流动状态； 4. 调好的糖霜直接在巧克力屋上面装饰就可以啦。

菜谱创建时间：2020-12-08 16:36:52